自古人们总是将葡萄酒和爱情相提并论，或许是葡萄酒像极了爱情的味道。红酒之品，人生之品。饱含生命原汁，蕴藏历史内涵；承接人生真义，陶醉心语行程。高贵雅致，在潜移默化之间；温馨浪漫，在心有灵犀之际。葡萄酒和爱情都充满着甜蜜和酸涩的味道，时而浪漫，让人意乱情迷，时而痛彻心扉，让人欲罢不能。
爱与美酒作伴，胜却人间无数
《圣经》里面有着这样的记载，上帝发现地球上有了邪恶和残忍，决定发起一场大洪水来这些罪恶。亚当和夏娃的子孙诺亚得到上帝的指示，登上诺亚方舟，来到阿拉拉特山。此后，诺亚开始耕种，他种下的株植物便是葡萄植物，后来他又开始酿酒。
尽管《圣经》上的记载存在着众多的争议，但根据古植物学家考察的结果，葡萄酒是起源于阿拉拉特山。据悉，世界上古老的葡萄酒是起源于1472年，有537年历史的阿尔萨斯白葡萄酒，直到至今这种酒的口感仍然不错。葡萄酒的历史源远流长，我们在得益于祖先们的智慧时，也把葡萄酒的故事写得越来越浓郁、芬香。
爱与美酒作伴，胜却人间无数
近年来葡萄酒在越来越盛行，如果说90后喝啤酒，70后喝白酒，那么80后更倾向于喝葡萄酒。当然葡萄酒是不分年龄，不分国界的。在浪漫的节日，除了鲜花、巧克力之外，一杯优雅的葡萄酒可以为一顿烛光晚餐增色不少。在欧洲人的心目中，葡萄酒一直被誉为“爱情酒”。聪慧的人类将天赐的葡萄，通过深厚的文化底蕴，精湛的酿酒技术，化为人间甘露。葡萄酒的优雅、高贵，在人们心中渐渐成为爱情的象征。
关于葡萄酒，还有一个美丽的爱情故事。从前有一个古波斯国王，嗜爱吃葡萄，他将吃不完的葡萄密封在一个罐子里，并标上毒药。国王日理万机，早已忘了此事。在国王的身边有一位失宠的妃子，看到爱情日渐枯萎，觉得生不如死，便欲寻短见，凑巧看到标有毒药二字的密封罐，便毫不犹豫一饮而尽。结果她没死，反而有种陶醉的飘飘欲仙感，多次“服毒”之后，反而容光泛发，面若桃花。后来国王得知此事，大为惊奇不已，也去尝试，果真如此。妃子再度获宠，找回了失去光泽的爱情，葡萄酒也因此广为流传，深受人们的喜爱。
葡萄酒是极具浪漫内涵的，因为葡萄酒本身就极具魅力，富有优雅的气质。当我们欣赏葡萄酒时，富有艺术感的瓶身设计，丰厚的文化底蕴，倒入酒杯中的跌宕起伏，饮用葡萄酒时优雅的姿态，感受到的迷人的香气和口感，所有的这些都给人以浪漫的感觉。可以试想，当情侣约会的时候，幽暗的灯光，柔美的音乐，开一瓶葡萄酒相对而坐，边欣赏葡萄酒边轻声细语……一瓶葡萄酒总是会为约会增添更加浪漫的气氛。
在纷繁复杂的葡萄酒世界中，不同种类的葡萄酒能代表着不一样的爱情。
1. 干白代表着初恋
爱与美酒作伴，胜却人间无数
不少品酒大师都说：“初尝葡萄酒，以干白为佳。”因为干白往往清新宜人，带有清新的水果香气和花香，口感不浓烈，而且相对比较简单，容易理解。就像初恋一样，清新单纯。人们往往会通过干白喜欢上葡萄酒，就像通过初恋爱上爱情。
2. 甜葡萄酒代表着热恋
爱与美酒作伴，胜却人间无数
甜葡萄酒是相对干型葡萄酒而言的，顾名思义，甜葡萄酒会比较甜。甜葡萄酒给人的是非常甜美的感觉，甜酒中常常见到蜂蜜、糖果、柑橘、芒果、哈密瓜等浓重的香气。甜葡萄酒的口感大多被甜占据。就像热恋一样，甜蜜热烈。大部分白葡萄酒和甜葡萄酒如果储存的时间太久，酒质就会下降，缺少了清新迷人的感觉，就像初恋和热恋也只是爱情中的过客。
3. 红葡萄酒代表着婚姻
爱与美酒作伴，胜却人间无数
与人婚礼中的各种红色映衬，红葡萄酒代表婚姻也是非常合适的。相对白葡萄酒来讲，红葡萄酒更为复杂，香气的呈现会更加多样，有清新的感觉，有甜美的感觉，也会有厚重的感觉。红葡萄酒的口感也更加复杂，主要是单宁带来的涩感以及醇厚感。就像婚姻中出现的各种滋味。好的红葡萄酒需要陈酿，在陈酿的不同阶段也会有不同的感觉呈现，好的红葡萄酒甚至储存几十年上百年依然优质，只是更加成熟协调。就像婚姻一样，好的婚姻也是经得起时间的磨砺的，并且越来越融合，越来越默契。
浅倾西国葡萄酒，小嚼南州豆蔻花。如此闲适心境，浅斟慢酌，让你的味蕾和心灵融为一体，单宁的浓郁与美人的甜蜜，美酒美人，人生难得几回寻。只愿天下有情人在酒神巴克斯的眷顾下终成眷属。